akuma: Embeddable daemonization library –
This is a Java library you can use in your application to support Unix daemonization.
Java(というかJRuby)でどうやってデーモン書いたらいいかわからずつぶやいたら、Koichiroさんにglassfishはakuma使っている(ソース読むにはアカウントが必要です。)ヨ、と教えていただいたので、ドキュメントとソース読みつつ使ってみたらあっさりデーモンできました。すばらしー。
・・・あとは運用知識だな。(えぇー!